Cetak Wirausaha Baru BLK Kediri Gelar Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue di Desa Sumberjo Blitar
Kegiatan pelatihan pembuatan roti dan kue ke-7 yang digelar UPT BLK Kediri bertempat di area Masjid Baitusomad Desa Sumberjo Kecamatan Sanankulon Kabupaten Blitar, Jawa Timur. (Foto: Pri)
BLITAR, BIDIK NASIONAL.com – UPT Balai Latihan Kerja (BLK) Kediri melaksanakan pelatihan pembuatan roti dan kue ke-7, bertempat di area Masjid Baitusomad Desa Sumberjo Kecamatan Sanankulon Kabupaten Blitar, Jawa Timur, Rabu (12/11/2025).
Sebanyak 16 peserta dari Fatayat NU Desa Sumberjo yang ikut pelatihan membuat roti dan kue ini masuk Angkatan VI tahun 2025 dimulai tanggal 28 Oktober sampai 18 Nopember 2025.
Slamet Wiyono selaku Instruktur Kejuruan Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue menyampaikan pelatihan yang dilaksanakan di Desa Sumberjo Kecamatan Sanankulon Kabupaten Blitar diikuti 16 peserta warga setempat selama 18 hari.
Pelatihan kali ini untuk materi yang diberikan ada pembuatan kue, roti kering dan jajan pasar. Selama pelatihan akan diberikan sebanyak 25 resep dipraktekkan selama 18 hari pelatihan kedepannya.
Slamet Wiyono menjelaskan selama mengikuti pelatihan mendapatkan fasilitas gratis mulai dari bahan-bahan membuat roti, seragam, makan gratis dan pada akhir pelatihan akan mendapatkan uang transportasi.
“Peserta yang ikut pelatihan tanpa dipungut biaya alias gratis. Peserta yang lulus akan menerima sertifikat dari BLK Kediri. Selanjutnya, pelaksanaan uji kompetensi ditentukan waktunya dari LSP, jika peserta dinyatakan lulus uji kom akan mendapatkan sertifikat dari BNSP,” ujarnya.
Slamet juga menambahkan untuk uji kompetensi sendiri yang diujikan pembuatan roti manis untuk topingnya nanti tergantung dari masing-masing peserta.
Saya berharap para peserta lulus semua dan uji kompetensi juga dinyatakan kompeten. Diharapkan peserta setelah mendapatkan pelatihan dari sini kedepannya bisa memanfaatkan ilmunya dan membuka wirausahan sendiri.
Salah satu peserta Hendrik Setiyowati (34) asal Desa Sumberjo Kecamatan Sanankulon Kabupaten Blitar mengatakan, peserta yang mengikuti pelatihan pembuatan roti dan kue yang dilaksanakan BLK Kediri kerjasama dengan organisasi Fatayat NU Desa Sumberjo.
Kegiatan ini sebagai pemberdayaan masyarakat dan wadah bagi kaum perempuan yang membutuhkan ketrampilan pembuatan roti dan kue. Materi yang didapatkan kue basah dan Bakrie.
“Alhamdulillah kegiatan berdampak sekali dan membawa manfaat dengan ketrampilan ini. Dan, menariknya pada hari Jumat kita pelatihan dekat dengan Masjid, dimana hasil dari pelatihan membuat kue, hasilnya disalurkan ke jamaah masjid dan direspon sangat baik,” ucapnya.
Pihaknya mengucapkan terimakasih kepada BLK Kediri beserta jajarannya serta Chef Slamet yamg selama ini sudah memberikan ilmu dan keterampilan baru yang sebelumnya tidak pernah dapatkan.
“Kami berharap peserta yang sudah ikut pelatihan bisa mengembangkan ketrampilan yang akan disupport pihak desa yang akan ada bazar UMKM yang diadakan momen Hari Ibu, untuk menampilkan hasil pelatihan membuat roti dan kue,” ujarnya.
Ia menambahkan, menariknya pelatihan membuat roti dan kue tidak hanya perempuan, tapi juga diikuti dua peserta laki laki, yakni Faiz dan Eko.
Mereka punya keyakinan bahwa menimba ilmu bisa dimanapun untuk menambah keterampilan dalam membuat roti dan kue.
“Harapannya dengan ketrampilan yang lebih untuk bisa melebarkan sayap secara kemandirian. Sebagai perempuan kita bisa berdaya untuk keluarga bisa memberikan hasil dari ketrampilan yang sudah dapatkan untuk menunjang perekonomian yang lebih baik lagi,” harap Hendrik Setiyowati. (adv/pri)
