CILACAP, BIDIKNASIONAL.com – Pengusaha di Kabupaten Cilacap Desa Dayeuhluhur Dusun Cilulu menggeluti Usaha Gula semut. Dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang ditanah. Bahan dasar membuat gula semut adalah dari nira dari pohon kelapa atau pohon aren, Kamis 31 Oktober 2024.
Taswin Pemilik Usaha Gula Semut mengatakan, ternyata Bisnis Usaha Gula semut Cukup Menjanjikan dengan 18 Karyawan Lokal Asli Dayeuhluhur Peluang usaha gula semut organik di pasar global cukup prospektif. Dengan Harga gula semut di tingkat petani Rp25 ribu per kilogram,untuk pasar ekspor lebih tinggi mencapai Rp27.000 per kilogram (kg).
Pengembangan gula kelapa kristal atau gula semut di wilayah ini karena memiliki peluang ekspor yang besar. Gula semut asal Dayeuhluhur kabupaten Cilacap ini, telah memiliki pasar ekspor di negara-negara besar, dan sudah dikonsumsi warga negara Jerman dan Amerika Serikat, dimana Produksi gula semut telah teruji lembaga sertifikasi organik, juga harus memenuhi standar kualitas yang ditetapkan para pembeli dari luar negeri. Contoh kadar air tidak boleh lebih dari 0,2%. Warna gula semut juga harus cokelat cerah.
Menurut Taswin Untuk Pemasaran Pesanan Alhamdulillah sudah sebagian wilayah Jawa Barat dan Jawa Tengah juga Jawa Timur,Kita terbentur belum adanya bantuan modal usaha dari Pemerintah Pusat, Propinsi ataupun Kabupaten Cilacap, Hanya Pinjaman ke Bank untuk Berkelanjutan Usaha Gula semut ini.
“Harapannya Semoga Pemerintah Kabupaten Cilacap Lebih Memperhatikan Usahanya terutama dari Dinas Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM) Kabupaten Cilacap Jawa Tengah. Bahkan Kalau ada Pemerintah Memberikan bantuan Alat Produksi Open Untuk Pengeringan Gula semut,” ungkap Taswin.
Reporter: Asep Saepudin
Editor: Budi Santoso
